Willkommen zu unserem köstlichen Apfelmus Kuchen Rezept! Wenn Sie nach einer einfachen und dennoch leckeren Möglichkeit suchen, Ihre Lieben zu verwöhnen, sind Sie hier genau richtig. Unser Apfelmus Kuchen ist ein zeitloser Klassiker, der mit frischem Apfelmus zubereitet wird.
Mit saftigen Äpfeln, einer Prise Zimt und einer fluffigen Teigstruktur ist dieser Kuchen ein wahrer Genuss für die Sinne. Lassen Sie uns gemeinsam einen Blick auf unser bewährtes Rezept werfen.
Zutaten:
- 3 Tassen Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
- 2 Teelöffel Zimt
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Pflanzenöl
- 3 Eier
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Prise Salz
Zubereitung:
1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Backform einfetten.
2. In einer großen Schüssel die gewürfelten Äpfel mit Zimt vermengen und beiseite stellen.
3. In einer separaten Schüssel Zucker, Pflanzenöl und Eier vermengen, bis die Mischung cremig wird.
4. Das Mehl, Backpulver, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und gut mischen.
5. Die Apfel-Zimt-Mischung unter den Teig heben, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
6. Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und glattstreichen.
7. Den Kuchen für etwa 45-50 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Serviervorschlag:
Genießen Sie diesen Apfelmus Kuchen warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Tasse frischem Kaffee. Es ist der perfekte Begleiter für gemütliche Nachmittage oder besondere Anlässe.
Hinweis:
Experimentieren Sie gerne mit verschiedenen Apfelsorten, um dem Kuchen eine individuelle Note zu verleihen. Granny Smith Äpfel sorgen beispielsweise für eine angenehme Säure, während süße Sorten eine natürliche Süße hinzufügen.
Fragen & antworten:
1. kann ich statt pflanzenöl butter verwenden?
Ja, Sie können Butter als Alternative zu Pflanzenöl verwenden. Beachten Sie jedoch, dass dies den Geschmack des Kuchens leicht verändern kann.
2. wie lange hält sich der apfelmus kuchen?
Der Kuchen bleibt, gut abgedeckt, etwa 3-4 Tage frisch. Sie können ihn auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.
3. kann ich rosinen oder nüsse hinzufügen?
Absolut! Rosinen oder gehackte Nüsse können dem Kuchen zusätzliche Textur und Geschmack verleihen. Fügen Sie sie einfach der Teigmischung hinzu, bevor Sie den Kuchen backen.
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