Kuchen rezepte ohne milch

In der Welt der Backkunst gibt es zahlreiche Möglichkeiten, köstliche Kuchen zuzubereiten. Einige Menschen sind jedoch möglicherweise intolerant gegenüber Milchprodukten oder suchen einfach nach Alternativen. Für all diejenigen, die nach Kuchenrezepten ohne Milch suchen, haben wir eine Auswahl köstlicher Optionen zusammengestellt, die den Gaumen erfreuen werden.

Inhaltsübersicht ausblenden

1 1. saftiger zitronenkuchen

2 2. veganer schokoladenkuchen

3 3. fruchtiger apfelkuchen

4 Q: kann ich sojamilch als ersatz verwenden?

5 Q: welche anderen milchersatzprodukte kann ich verwenden?

6 Q: kann ich die zuckermenge reduzieren?

1. saftiger zitronenkuchen

Ein saftiger Zitronenkuchen ohne Milch ist nicht nur erfrischend, sondern auch einfach zuzubereiten. Hier ist das Rezept:

Zutaten:	Schritte:
2 Tassen Mehl	1. Mehl mit Backpulver vermengen.
1 Tasse Zucker	2. Zucker, Öl und Zitronensaft hinzufügen.
1/2 Tasse Pflanzenöl	3. Teig in eine gefettete Form geben.
1/4 Tasse Zitronensaft	4. Bei 180°C etwa 30 Minuten backen.

2. veganer schokoladenkuchen

Für Schokoladenliebhaber bietet ein veganer Schokoladenkuchen ohne Milch eine unwiderstehliche Option. Hier ist, wie Sie ihn zubereiten können:

Zutaten:	Schritte:
2 1/2 Tassen Allzweckmehl	1. Mehl, Kakaopulver und Backpulver vermengen.
1 1/2 Tassen Zucker	2. Zucker, Öl und Wasser hinzufügen.
1/2 Tasse Pflanzenöl	3. In eine Kuchenform gießen und bei 180°C etwa 35 Minuten backen.
1/2 Tasse Kakaopulver	4. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

3. fruchtiger apfelkuchen

Ein fruchtiger Apfelkuchen ohne Milch ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Probieren Sie dieses Rezept aus:

Zutaten:	Schritte:
3 Äpfel, geschält und gewürfelt	1. Äpfel mit Zimt vermengen.
2 Tassen Mehl	2. Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
1 Tasse Zucker	3. Zucker, Öl und Apfelmischung hinzufügen.
1/2 Tasse Pflanzenöl	4. In eine Form geben und bei 175°C etwa 40 Minuten backen.