Sie suchen nach einem einfachen und köstlichen Rezept für Vanille Kekse? Wir haben hier das perfekte Rezept für Sie, um diese verlockenden Kekse zu Hause zuzubereiten. Die Kombination aus zartem Vanillearoma und der knusprigen Konsistenz dieser Kekse wird sicherlich jeden Gaumen erfreuen.
Zutaten für vanille kekse
Um diese köstlichen Vanille Kekse herzustellen, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 250g weiche Butter
- 200g Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 375g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- Eine Prise Salz
Zubereitung der vanille kekse
Die Zubereitung dieser Vanille Kekse ist unkompliziert und macht Spaß:
- Schlagen Sie die weiche Butter mit dem Zucker in einer Schüssel cremig.
- Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie alles gut.
- Sieben Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz in die Mischung und kneten Sie einen glatten Teig daraus.
- Wickeln Sie den Teig in Klarsichtfolie und lassen Sie ihn im Kühlschrank für etwa 30 Minuten ruhen.
- Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
- Rollen Sie den Teig aus und verwenden Sie Keksformen, um die gewünschten Formen auszustechen.
- Platzieren Sie die Kekse auf dem Backblech und backen Sie sie etwa 10-12 Minuten goldbraun.
- Nach dem Backen die Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und anschließend genießen!
Tipps für perfekte vanille kekse
Um sicherzustellen, dass Ihre Vanille Kekse perfekt gelingen, beachten Sie diese Tipps:
- Verwenden Sie hochwertige Vanille für ein intensiveres Aroma.
- Halten Sie den Teig gut gekühlt, damit er sich besser ausrollen lässt.
- Achten Sie darauf, die Kekse nicht zu lange im Ofen zu lassen, damit sie nicht zu hart werden.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Formen und Dekorationen, um Ihre Kekse einzigartig zu gestalten.
Häufig gestellte fragen zu vanille keksen
Wie lange kann man vanille kekse aufbewahren?
Wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, bleiben Vanille Kekse etwa 1-2 Wochen frisch.
Kann ich vanilleextrakt durch vanillezucker ersetzen?
Ja, Sie können Vanillezucker verwenden, aber beachten Sie, dass dies den Geschmack und die Textur der Kekse leicht verändern kann.
Kann ich den teig im voraus zubereiten und einfrieren?
Ja, Sie können den Teig vorbereiten, in Frischhaltefolie einwickeln und einfrieren. Lassen Sie ihn dann auftauen, bevor Sie ihn verwenden.
Probieren Sie dieses unkomplizierte Vanille Keks Rezept aus und verzaubern Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen köstlichen Leckereien!
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