Karamell Kekse sind eine köstliche Leckerei, die das Herz mit ihrem süßen und leicht salzigen Geschmack erobert. Dieses Keksrezept kombiniert die Zartheit von Karamell mit der Knusprigkeit von Keksen, was eine unwiderstehliche Köstlichkeit ergibt.
Zutaten für karamell kekse
Die Herstellung von Karamell Keksen erfordert eine Reihe grundlegender Zutaten, die Ihnen wahrscheinlich bereits bekannt sind. Hier sind die Hauptbestandteile für das perfekte Karamell Keks Rezept:
| Zutaten | Menge |
|---|---|
| Mehl | 250g |
| Butter | 150g (weich) |
| Zucker | 100g |
| Salz | Eine Prise |
| Karamellbonbons | 100g (zerkleinert) |
| Vanilleextrakt | 1 Teelöffel |
Zubereitung der karamell kekse
Der Prozess, Karamell Kekse herzustellen, erfordert Sorgfalt und Präzision, um das perfekte Geschmackserlebnis zu erzielen. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Ofen auf 180°C vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Mehl und Salz in einer Schüssel vermengen.
- In einer separaten Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.
- Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und zu einem Teig verarbeiten.
- Die zerkleinerten Karamellbonbons unter den Teig kneten.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf das Backblech legen.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.
Genuss von karamell keksen
Karamell Kekse sind am besten, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen. Die Mischung aus knuspriger Textur und dem süß-salzigen Geschmack macht sie zu einem perfekten Begleiter für Tee, Kaffee oder als Leckerei zwischendurch.
Faqs zu karamell keksen
1. kann ich anstelle von karamellbonbons karamellsauce verwenden?
Ja, Sie können Karamellsauce als Alternative zu Karamellbonbons verwenden. Achten Sie darauf, die Konsistenz des Teigs entsprechend anzupassen.
2. wie lange kann ich karamell kekse aufbewahren?
Sie können Karamell Kekse in einem luftdichten Behälter für etwa eine Woche aufbewahren, um ihre Frische zu erhalten.
3. kann ich den teig für karamell kekse einfrieren?
Ja, Sie können den Teig einfrieren und bei Bedarf auftauen. Stellen Sie sicher, dass er gut verpackt ist, um die Aromen zu bewahren.
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