Mit unserem exquisiten Vanille Kekse Rezept tauchen Sie ein in die Welt der süßen Verführungen. Diese köstlichen Kekse mit zartem Vanillegeschmack werden Ihre Geschmacksknospen verzaubern und Ihre Küche mit einem himmlischen Duft erfüllen. Machen Sie sich bereit, Ihre Backkünste zu entfalten und Ihre Liebsten mit diesen selbstgemachten Leckereien zu verwöhnen.
Die zutaten für die vanille kekse
Bevor Sie mit dem Backen beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie alle benötigten Zutaten bereit haben:
- 250g Butter, weich
- 150g Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 350g Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- Eine Prise Salz
Schritt-für-schritt anleitung
Folgen Sie unserer einfachen Schritt-für-Schritt Anleitung, um diese himmlischen Vanille Kekse zuzubereiten:
- In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren.
- Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Mischung hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Den Teig ausrollen und Kekse ausstechen. Legen Sie die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Auskühlen lassen und genießen!
Tipps für perfekte vanille kekse
Um sicherzustellen, dass Ihre Vanille Kekse perfekt werden, beachten Sie diese Tipps:
- Verwenden Sie hochwertige Vanilleextrakt für ein intensiveres Aroma.
- Stellen Sie sicher, dass die Butter weich, aber nicht geschmolzen ist.
- Lassen Sie den Teig ausreichend im Kühlschrank ruhen, um die Konsistenz zu verbessern.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Ausstechformen für eine ansprechende Optik.
Vanille kekse: ein genuss für jede gelegenheit
Ob zu Kaffee, Tee oder als süße Versuchung zwischendurch – unsere Vanille Kekse sind vielseitig einsetzbar und sorgen für wahre Gaumenfreuden. Teilen Sie diese Leckereien mit Ihren Liebsten oder verschenken Sie sie in einer hübschen Dose als liebevolles Geschenk.
Faqs zu vanille keksen
1. kann ich margarine anstelle von butter verwenden?
Es wird empfohlen, echte Butter zu verwenden, um den reichen Geschmack der Vanille Kekse zu erhalten. Margarine kann die Konsistenz und den Geschmack beeinträchtigen.
2. wie lange kann ich die kekse aufbewahren?
Bewahren Sie die Vanille Kekse in einem luftdichten Behälter auf. Sie bleiben etwa eine Woche lang frisch, vorausgesetzt, sie werden nicht vorher genossen!
3. kann ich den teig im voraus zubereiten und einfrieren?
Ja, Sie können den Teig vorbereiten, zu Kugeln formen, einfrieren und bei Bedarf auftauen und backen. Das macht dieses Rezept besonders praktisch für spontane Naschkatzen!
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