Willkommen zu unserem köstlichen Erdbeerkuchen Rezept für das Blech! Wenn Sie nach einer einfachen und dennoch beeindruckenden Möglichkeit suchen, eine Menge Menschen mit einem leckeren Dessert zu verwöhnen, dann sind Sie hier genau richtig. Unser Rezept für Erdbeerkuchen auf dem Blech ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern sorgt auch für einen wahren Gaumenschmaus.
Die zutaten
Bevor wir uns in die Zubereitung stürzen, lassen Sie uns einen Blick auf die benötigten Zutaten werfen:
- 500 g frische Erdbeeren
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g weiche Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 150 ml Milch
Die zubereitung
1. Zuerst die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
2. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
3. In einer großen Schüssel Zucker, Butter, Eier und Vanillezucker schaumig rühren.
4. Das Mehl mit Backpulver vermischen und nach und nach zur Ei-Zucker-Mischung hinzufügen.
5. Salz hinzufügen und langsam die Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
6. Ein Backblech einfetten und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
7. Die Erdbeerscheiben auf dem Teig verteilen.
8. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten goldbraun backen.
Serviervorschlag
Dieser köstliche Erdbeerkuchen schmeckt am besten, wenn er leicht abgekühlt serviert wird. Sie können ihn mit Puderzucker bestreuen oder mit einer Kugel Vanilleeis servieren, um das Geschmackserlebnis zu vervollkommnen.
Tipps und tricks
Um sicherzustellen, dass Ihr Erdbeerkuchen perfekt gelingt, hier einige nützliche Tipps:
- Verwenden Sie frische, reife Erdbeeren für den besten Geschmack.
- Sie können den Teig mit gehackten Nüssen oder Schokoladenstückchen aufpeppen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings, wie zum Beispiel einer Zitronenglasur.
Frequently asked questions
1. kann ich gefrorene erdbeeren verwenden?
Ja, Sie können gefrorene Erdbeeren verwenden, aber lassen Sie sie vorher gut abtropfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.
2. wie lange hält sich der erdbeerkuchen?
Der Kuchen hält sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank etwa 2-3 Tage frisch.
3. kann ich den zucker reduzieren?
Ja, Sie können die Zuckermenge je nach persönlichem Geschmack anpassen. Probieren Sie es aus und passen Sie die Süße nach Ihren Vorlieben an.
Siehe auch:
