Sugar Cookies sind köstliche Leckereien, die sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt sind. Sie sind perfekt für jede Gelegenheit, sei es für Partys, Feiertage oder einfach nur als süßer Genuss für Zwischendurch. Ein Sugar Cookies Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch Raum für Kreativität beim Verzieren.
Um leckere Sugar Cookies herzustellen, benötigen Sie grundlegende Zutaten, die in den meisten Küchen vorhanden sind:
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 400 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- Prise Salz
Zubereitung:
Die Zubereitung von Sugar Cookies ist unkompliziert und erfordert keine fortgeschrittenen Backfähigkeiten.
- Die weiche Butter mit dem Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Dann das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und eine Prise Salz vermischen.
- Diese trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und den Teig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen.
- Mit Ausstechformen die gewünschten Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Cookies für etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen, bevor Sie mit dem Verzieren beginnen.
Der kreative Teil beim Sugar Cookies Rezept ist die Verzierung. Hier können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen:
- Zuckerguss
- Bunte Streusel
- Lebensmittelfarbe für kunstvolle Designs
- Schokoladenglasur
Tipp:
Um die Verzierung aufzutragen, sollten die Cookies vollständig abgekühlt sein, damit sie nicht schmelzen.
Sugar Cookies können in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
Kann man den teig einfrieren?
Ja, der ungebackene Teig kann gut eingefroren werden. Wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie ein und lagern Sie ihn für bis zu 3 Monate im Gefrierschrank. Vor dem Backen einfach auftauen lassen.
Welche alternativen gibt es für ausstechformen?
Wenn Sie keine Ausstechformen haben, können Sie auch einen einfachen Trinkglasrand verwenden, um runde Cookies auszustechen. Oder schneiden Sie mit einem scharfen Messer verschiedene Formen aus dem Teig.
Mit diesem einfachen und dennoch köstlichen Sugar Cookies Rezept können Sie Ihre Backkünste zeigen und Ihre Liebsten verwöhnen.
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