Willkommen zu unserem köstlichen Schokokekse-Rezept mit Kakao! Diese himmlischen Leckereien sind perfekt für alle Schokoladenliebhaber und lassen sich einfach zubereiten. Tauchen Sie ein in die Welt des süßen Genusses und folgen Sie unserem Rezept für unwiderstehliche Kakao-Kekse.
Die zutaten
Um diese delikaten Schokokekse herzustellen, benötigen Sie folgende Zutaten:
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 2 | Eier |
| 300 g | Mehl |
| 50 g | Kakao |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Schokoladenstückchen |
Die zubereitung
1. Schritt: In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
2. Schritt: Die Eier hinzufügen und gut vermengen.
3. Schritt: Mehl, Kakao, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.
4. Schritt: Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben.
5. Schritt: Den Teig in kleine Kugeln formen und auf einem Backblech platzieren.
6. Schritt: Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 12-15 Minuten backen.
Genuss pur
Die fertigen Kakao-Kekse sind ein wahrer Gaumenschmaus. Der intensive Geschmack von Kakao vereint sich perfekt mit der Süße der Schokoladenstückchen. Servieren Sie diese Leckereien zu einer Tasse heißem Kaffee oder Tee und lassen Sie sich von ihrem köstlichen Aroma verzaubern.
Tipps und tricks
Um sicherzustellen, dass Ihre Schokokekse perfekt gelingen, beachten Sie diese Tipps:
- Verwenden Sie hochwertigen Kakao für ein intensiveres Aroma.
- Lassen Sie den Teig vor dem Backen für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten für eine individuelle Note.
Schokokekse rezept mit kakao – häufig gestellte fragen
1. kann ich margarine anstelle von butter verwenden?
Ja, Sie können Margarine als Alternative verwenden, beachten Sie jedoch, dass dies den Geschmack beeinflussen kann.
2. wie lange kann ich die kekse aufbewahren?
Die Schokokekse können in einem luftdichten Behälter für bis zu einer Woche frisch gehalten werden.
3. kann ich den teig im voraus zubereiten und einfrieren?
Ja, der Teig kann portioniert und eingefroren werden. Bei Bedarf einfach auftauen und backen.
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