Ein köstliches Schoko Kirsch Kuchen Rezept ist eine wahre Gaumenfreude für Liebhaber von Schokolade und Kirschen.
Es gibt verschiedene Varianten, diesen himmlischen Kuchen zuzubereiten. Eine davon ist das klassische Rezept für einen Schokoladenkuchen mit saftigen Kirschen.
Rezept schokokuchen mit kirschen
Um diesen verlockenden Schoko Kirsch Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie einige grundlegende Zutaten:
| Zutaten: | Menge: |
|---|---|
| Mehl | 250g |
| Zucker | 200g |
| Butter | 150g |
| Schokolade (geschmolzen) | 200g |
| Eier | 4 Stück |
| Kirschen (entkernt) | 300g |
| Backpulver | 1 TL |
Die Zubereitung beginnt mit dem Vorheizen des Ofens auf 180 Grad Celsius. Die Butter wird geschmolzen und mit der geschmolzenen Schokolade vermischt. In einer separaten Schüssel werden die Eier mit dem Zucker schaumig geschlagen und dann mit der Schokoladenmischung vermengt. Das Mehl wird mit dem Backpulver vermischt und vorsichtig unter die Mischung gehoben. Zum Schluss werden die entkernten Kirschen untergehoben.
Die Backform wird eingefettet und mit Mehl bestäubt, bevor die Mischung hineingegeben wird. Der Kuchen wird für etwa 40-45 Minuten gebacken, bis er goldbraun ist.
Kirsch schoko kuchen rezept
Ein weiteres fantastisches Rezept für einen Kirsch Schoko Kuchen verwendet zusätzlich zu den oben genannten Zutaten etwas Kirschsaft für eine intensivere Kirschnote im Kuchen.
Die Zubereitung dieses Rezepts folgt im Wesentlichen dem gleichen Prozess wie beim klassischen Schokoladenkuchen mit Kirschen. Der Unterschied besteht darin, dass zum Teig etwas Kirschsaft hinzugefügt wird, um den intensiven Geschmack der Kirschen zu betonen.
Faqs
1. kann ich statt frischen kirschen auch gefrorene verwenden?
Ja, gefrorene Kirschen können als Alternative verwendet werden. Achten Sie darauf, sie vor der Zugabe zum Teig aufzutauen und gut abtropfen zu lassen.
2. kann ich den kuchen einfrieren?
Ja, dieser Kuchen eignet sich gut zum Einfrieren. Wickeln Sie ihn gut ein und lagern Sie ihn im Gefrierschrank für bis zu 3 Monate.
3. kann ich dunkle schokolade statt milchschokolade verwenden?
Absolut, dunkle Schokolade verleiht dem Kuchen einen intensiveren Schokoladengeschmack. Verwenden Sie die Schokolade Ihrer Wahl, um den Geschmack anzupassen.
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