Original tiroler nusskuchen rezept

Entdecken Sie die köstliche Welt des Tiroler Nusskuchens mit unserem Originalrezept. Diese traditionelle österreichische Leckerei ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von Nüssen und saftigem Gebäck. Erfahren Sie, wie Sie diesen delikaten Kuchen mit dem authentischen Tiroler Flair in Ihrer eigenen Küche zubereiten können.

Die zutaten:

Trockene Zutaten Feuchte Zutaten
  • 250 g gemahlene Haselnüsse
  • 200 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 200 ml Milch
  • 150 g Butter (geschmolzen)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Die zubereitung:

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie eine Kuchenform gut ein.

2. In einer großen Schüssel die gemahlenen Haselnüsse, Zucker, Mehl, Backpulver und Salz vermengen.

3. In einer separaten Schüssel die Eier leicht schlagen und dann die Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen. Alles gut vermischen.

4. Gießen Sie die feuchten Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und rühren Sie, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

5. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und glattstreichen.

6. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten lang oder bis er goldbraun und fest ist.

7. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.

Serviervorschlag:

Genießen Sie den Tiroler Nusskuchen mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder einem Hauch von Schlagsahne für das perfekte Geschmackserlebnis.

Tipps für die perfektion:

Um sicherzustellen, dass Ihr Tiroler Nusskuchen perfekt gelingt, verwenden Sie frische Zutaten und beachten Sie genau die angegebenen Mengen. Achten Sie auch darauf, den Kuchen nicht zu lange im Ofen zu lassen, um seine Saftigkeit zu bewahren.

Häufig gestellte fragen (faqs):

1. kann ich andere nüsse anstelle von haselnüssen verwenden?

Ja, Sie können Walnüsse oder Mandeln verwenden, um dem Kuchen eine individuelle Note zu verleihen.

2. kann ich den kuchen einfrieren?

Ja, der Tiroler Nusskuchen eignet sich gut zum Einfrieren. Wickeln Sie ihn dazu gut ein und lagern Sie ihn im Gefrierschrank für bis zu drei Monate.

3. gibt es eine glutenfreie version dieses rezepts?

Ja, Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um eine köstliche glutenfreie Variante des Tiroler Nusskuchens zuzubereiten.

Siehe auch:

Foto des Autors

Ludwig

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