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Entdecken Sie unser exquisites Marmorkuchen Gugelhupf Rezept und lassen Sie sich von diesem klassischen Gebäck verzaubern. Der Marmorkuchen, auch bekannt als Marmor Gugelhupf, ist ein zeitloser Favorit und eignet sich perfekt für verschiedene Anlässe.
Die zutaten
Um diesen köstlichen Marmorkuchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Esslöffel Kakao
- 125 ml Milch
Die zubereitung
Beginnen Sie mit der Zubereitung, indem Sie die weiche Butter und den Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu und rühren Sie den Vanilleextrakt unter.
In einer separaten Schüssel sieben Sie das Mehl und das Backpulver. Heben Sie die Mehlmischung vorsichtig unter die Butter-Ei-Masse. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften.
Rühren Sie den Kakao in einer Hälfte ein und fügen Sie der anderen Hälfte Milch hinzu. Jetzt können Sie abwechselnd die hellen und dunklen Teigportionen in die gefettete Gugelhupf-Form füllen.
Backen Sie den Marmorkuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 50-60 Minuten. Stellen Sie sicher, dass der Kuchen durchgebacken ist, indem Sie die Stäbchenprobe machen.
Serviervorschlag
Genießen Sie den Marmorkuchen Gugelhupf pur oder mit einer leichten Puderzucker-Glasur. Dieser Kuchen ist ideal für Kaffeekränzchen, Geburtstage oder einfach als süße Versuchung zwischendurch.
Häufig gestellte fragen
1. kann ich den marmorkuchen einfrieren?
Ja, Sie können den Marmorkuchen gut einfrieren. Wickeln Sie ihn dafür luftdicht ein und lagern Sie ihn im Gefrierschrank.
2. kann ich anstelle von kakao auch schokolade verwenden?
Ja, Sie können Schokolade verwenden. Schmelzen Sie die Schokolade und rühren Sie sie in einen Teil des Teigs ein.
3. kann ich den gugelhupf mit nüssen oder früchten ergänzen?
Ja, Sie können dem Teig gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte hinzufügen, um dem Kuchen eine besondere Note zu verleihen.
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Siehe auch:
