Englischer kuchen rezept

Suchen Sie nach authentischen Rezepten für englische Kuchen? Wir präsentieren Ihnen traditionelle und köstliche Möglichkeiten, wie Sie englische Kuchen zu Hause zubereiten können.

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1 Englische kuchen rezepte

1.1 Original rezept englischer früchtekuchen

1.2 Englischer teekuchen rezept

2 Faqs zu englischen kuchen rezepten

2.1 Was sind einige variationen von englischen kuchen?

2.2 Welche zutaten machen englische kuchen besonders?

2.3 Kann man englische kuchen vorbereiten und einfrieren?

Englische kuchen rezepte

Englische Kuchen sind weltweit für ihre Vielfalt und köstlichen Aromen bekannt. Von saftigen Fruchtkuchen bis hin zu zarten Teekuchen gibt es eine Fülle von Rezepten, die den Gaumen verwöhnen. Egal, ob Sie ein Fan von reichhaltigen Obst- und Gewürzkuchen oder feinen Teekuchen sind, hier finden Sie einige beliebte englische Kuchenrezepte, die Sie inspirieren werden.

Original rezept englischer früchtekuchen

Der englische Früchtekuchen ist ein zeitloser Klassiker. Hier ist ein authentisches Rezept, um einen köstlichen englischen Früchtekuchen zuzubereiten:

Zutaten:	Zubereitung:
250 g getrocknete Früchte (Rosinen, Sultaninen, Orangeat, Zitronat) 125 ml Brandy oder Orangensaft 175 g weiche Butter 175 g brauner Zucker 3 Eier 175 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL gemahlener Zimt ½ TL gemahlene Nelken 50 g gehackte Mandeln	Früchte und Brandy/Orangensaft über Nacht einweichen. Ofen auf 150°C vorheizen. Backform einfetten und mit Backpapier auslegen. Butter und Zucker schaumig rühren, dann die Eier hinzufügen. Mehl, Backpulver und Gewürze hinzufügen und gut vermischen. Früchte und Mandeln unterheben. In die Form füllen und 2–2,5 Stunden backen, bis der Kuchen fest ist. Nach dem Abkühlen optional mit Brandy beträufeln.

Zutaten:

Zubereitung:

250 g getrocknete Früchte (Rosinen, Sultaninen, Orangeat, Zitronat)
125 ml Brandy oder Orangensaft
175 g weiche Butter
175 g brauner Zucker
3 Eier
175 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL gemahlener Zimt
½ TL gemahlene Nelken
50 g gehackte Mandeln

Früchte und Brandy/Orangensaft über Nacht einweichen.
Ofen auf 150°C vorheizen. Backform einfetten und mit Backpapier auslegen.
Butter und Zucker schaumig rühren, dann die Eier hinzufügen.
Mehl, Backpulver und Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
Früchte und Mandeln unterheben.
In die Form füllen und 2–2,5 Stunden backen, bis der Kuchen fest ist.
Nach dem Abkühlen optional mit Brandy beträufeln.

Englischer teekuchen rezept

Ein englischer Teekuchen passt perfekt zu einer gemütlichen Teestunde. Hier ist ein einfaches Rezept für einen traditionellen englischen Teekuchen:

Zutaten:	Zubereitung:
225 g Mehl 1 TL Backpulver 110 g Butter 110 g Zucker 2 Eier 75 ml Milch 50 g Rosinen	Ofen auf 180°C vorheizen. Backform einfetten. Mehl und Backpulver mischen. Butter und Zucker schaumig rühren, dann die Eier hinzufügen. Mehlmischung und Milch abwechselnd hinzufügen und gut vermischen. Rosinen unterheben und in die Form geben. Etwa 45–50 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Faqs zu englischen kuchen rezepten

Was sind einige variationen von englischen kuchen?

Es gibt verschiedene Variationen von englischen Kuchen, darunter Früchtekuchen, Teekuchen, Victoria Sponge Cake, Dundee Cake und mehr.

Welche zutaten machen englische kuchen besonders?

Getrocknete Früchte, Gewürze wie Zimt und Nelken sowie Butter sind typische Zutaten, die englischen Kuchen ihren charakteristischen Geschmack verleihen.

Kann man englische kuchen vorbereiten und einfrieren?

Ja, viele englische Kuchen eignen sich gut zum Vorbereiten und Einfrieren. Sie können eingefroren und vor dem Servieren aufgetaut werden, um ihre Frische zu bewahren.

Probieren Sie diese Rezepte aus und genießen Sie die köstlichen Aromen traditioneller englischer Kuchen!

Siehe auch: