Butterkuchen ist ein klassisches Gebäck, das in vielen Haushalten beliebt ist. Es gibt verschiedene Varianten, aber heute werden wir uns auf ein besonderes Rezept konzentrieren – Butterkuchen ohne Hefe. Diese Variante ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt, wenn Sie nach einer Alternative ohne Hefe suchen oder einfach etwas Neues ausprobieren möchten.
Die zutaten
Für dieses Butterkuchen-Rezept ohne Hefe benötigen Sie folgende Zutaten:
| Zutaten | Menge |
|---|---|
| Mehl | 300 g |
| Zucker | 150 g |
| Butter | 200 g |
| Milch | 150 ml |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
Die zubereitung
1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie eine Backform gut ein.
2. In einer Schüssel vermengen Sie das Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und eine Prise Salz.
3. Schmelzen Sie die Butter und fügen Sie sie zusammen mit der Milch zu den trockenen Zutaten hinzu. Mischen Sie alles gut, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
4. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und streichen Sie ihn glatt.
5. Backen Sie den Butterkuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten oder bis er goldbraun ist.
Zuckerkuchen rezept ohne hefe
Wenn Sie nach einer zusätzlichen süßen Note suchen, können Sie diesen Butterkuchen mit einem leckeren Zuckerguss verfeinern. Hier ist ein einfaches Rezept:
1. Puderzucker mit Zitronensaft vermengen, bis eine glatte Glasur entsteht.
2. Die Glasur gleichmäßig über den abgekühlten Butterkuchen gießen.
3. Trocknen lassen und genießen!
Hinweis
Der Butterkuchen ohne Hefe eignet sich hervorragend für Kaffeepausen, Geburtstage oder einfach als süße Leckerei zwischendurch. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie sich selbst und Ihre Lieben mit diesem köstlichen Gebäck!
Zuckerkuchen rezept ohne hefe
Wenn Sie nach einer zusätzlichen süßen Note suchen, können Sie diesen Butterkuchen mit einem leckeren Zuckerguss verfeinern. Hier ist ein einfaches Rezept:
1. Puderzucker mit Zitronensaft vermengen, bis eine glatte Glasur entsteht.
2. Die Glasur gleichmäßig über den abgekühlten Butterkuchen gießen.
3. Trocknen lassen und genießen!
Fragen und antworten
Ist der butterkuchen ohne hefe genauso luftig wie mit hefe?
Ja, obwohl dieses Rezept keine Hefe enthält, wird der Butterkuchen schön luftig und köstlich.
Kann ich andere zutaten hinzufügen, um den geschmack zu variieren?
Absolut! Sie können zum Beispiel gehackte Nüsse, Rosinen oder Zitronenschale hinzufügen, um dem Butterkuchen eine persönliche Note zu verleihen.
Wie lange bleibt der butterkuchen frisch?
Wenn ordnungsgemäß gelagert, bleibt der Butterkuchen ohne Hefe etwa 3-4 Tage frisch. Lagern Sie ihn luftdicht, um seine Frische zu bewahren.
Siehe auch:
