Entdecken Sie unser köstliches Apfeltaschen Rezept mit einem herrlich zarten Mürbeteig. Diese handlichen Taschen sind gefüllt mit saftigen Äpfeln, verfeinert mit Gewürzen und umhüllt von einer knusprigen Teigschicht. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von süßen Leckereien!
Die zubereitung des mürbeteigs
Der Mürbeteig bildet die perfekte Grundlage für unsere Apfeltaschen. Hier ist das einfache Rezept:
<table> <tr> <th>Zutat</th> <th>Menge</th> </tr> <tr> <td>Mehl</td> <td>250 g</td> </tr> <tr> <td>Butter</td> <td>150 g</td> </tr> <tr> <td>Zucker</td> <td>75 g</td> </tr> <tr> <td>Ei</td> <td>1 Stück</td> </tr> <tr> <td>Vanillezucker</td> <td>1 Päckchen</td> </tr> <tr> <td>Salz</td> <td>eine Prise</td> </tr> </table>
1. Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und eine Prise Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten.
2. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Die füllung für die apfeltaschen
Die saftige Apfelfüllung verleiht den Taschen einen unwiderstehlichen Geschmack. Hier sind die Zutaten:
<table> <tr> <th>Zutat</th> <th>Menge</th> </tr> <tr> <td>Äpfel</td> <td>4 Stück, geschält, entkernt und gewürfelt</td> </tr> <tr> <td>Zucker</td> <td>50 g</td> </tr> <tr> <td>Zimt</td> <td>1 Teelöffel</td> </tr> <tr> <td>Zitronensaft</td> <td>1 Esslöffel</td> </tr> </table>
1. Die gewürfelten Äpfel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen.
2. Die Füllung beiseite stellen und den Mürbeteig aus dem Kühlschrank nehmen.
Formen und backen
1. Den Mürbeteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in Quadrate schneiden.
2. Die Apfelfüllung auf die Quadrate geben und zu Taschen formen.
3. Die Apfeltaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 20 Minuten goldbraun backen.
Genießen sie ihre selbstgemachten apfeltaschen!
Mit diesem einfachen Rezept können Sie in kürzester Zeit köstliche Apfeltaschen mit Mürbeteig zubereiten. Die Kombination aus dem buttrigen Mürbeteig und der fruchtigen Apfelfüllung macht dieses Gebäck zu einem unwiderstehlichen Genuss für Groß und Klein. Servieren Sie die Apfeltaschen warm mit einer Prise Puderzucker darüber gestreut und lassen Sie sich von dem herrlichen Geschmack verführen.
Faqs zu apfeltaschen mit mürbeteig
1. kann ich den mürbeteig im voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Mürbeteig problemlos im Voraus zubereiten. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie ihn im Kühlschrank, bis Sie bereit sind, die Apfeltaschen zu formen und zu backen.
2. kann ich andere früchte für die füllung verwenden?
Natürlich! Sie können die Apfel-Füllung nach Ihrem Geschmack anpassen und zum Beispiel Birnen, Beeren oder Pfirsiche hinzufügen.
3. wie bewahre ich die apfeltaschen am besten auf?
Bewahren Sie die abgekühlten Apfeltaschen in einem luftdichten Behälter auf. Sie können sie auch einfrieren und bei Bedarf im Ofen wieder aufwärmen.
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